Als je in de supermarkt inloopt, wordt je aandacht vaak als eerste getrokken door schappen vol met verse groenten en fruit. Vooral die verse sinaasappels trekken de aandacht, die keurig verpakt liggen te wachten in een gekleurd netje. Voordat je het weet liggen ze in je mandje, want je kunt wel een vers glas jus d’orange gebruiken. Maar waarom hebben die netjes eigenlijk een kleurtje? Wij hebben het antwoord opgezocht.
De verborgen kracht van kleur in verpakkingen
De kleur van het netje waarin groenten en fruit worden verkocht, is geen toeval. Achter deze schijnbaar eenvoudige verpakking schuilt een slimme marketingstrategie die inspeelt op onze waarneming en ons koopgedrag stuurt. De hele supermarkt en alle producten die in de schappen liggen, zijn ingericht en ontworpen om jou te laten kopen. Zelfs als je er simpelweg een ontbijtje komt kopen.
Waarom denk je dat die Spider-Man snoepjes op de onderste plank liggen? Zelfs kinderen worden niet gespaard. Het is ook geen toeval dat de cake en koekjes naast de koffie liggen, want lekker voor erbij. Dit is in het geval van verpakte groenten en fruit ook zo.
Gekleurde netjes van sinaasappels als optische illusie
Elke supermarkt is dus zo ontworpen dat je – vaak zonder het door te hebben – meer koopt dan gepland. Dit principe heet visuele merchandising: een strategie waarbij producten zo worden gepresenteerd dat ze extra aantrekkelijk lijken. Alles in de winkel – van kleuren en verlichting, tot geur en geluid – is zorgvuldig afgestemd om je zintuigen te prikkelen en je kooplust aan te wakkeren.
Een bekend optisch fenomeen, de Munker-White illusie, verklaart hoe omringende kleuren onze perceptie van een object beïnvloeden. In het geval van sinaasappels zorgt het rode netje ervoor dat de oranje tint nóg intenser lijkt, waardoor ze verser en sappiger ogen dan dat ze in werkelijkheid zijn. Sneaky he? Dit slimme trucje speelt met onze hersenen en versterkt het verlangen om het product te kopen.
Een slimme verkooptechniek
Deze techniek wordt niet alleen bij sinaasappels toegepast. Citroenen zitten vaak in gele netten, knoflook in paarse, uien in goudkleurige en sperziebonen in groene verpakkingen. Door de kleur van het netje strategisch te kiezen, kunnen supermarkten de visuele aantrekkingskracht van het product vergroten en zo onze perceptie van versheid en kwaliteit beïnvloeden.
De psychologie van kleur in marketing
Kleur speelt dus een cruciale rol in marketing en beïnvloedt onbewust onze emoties en koopbeslissingen. Warme tinten zoals rood en geel worden vaak geassocieerd met versheid en smaak, terwijl groen symbool staat voor gezondheid en natuurlijkheid. Door deze kleurassociaties slim toe te passen, proberen supermarkten impulsaankopen te stimuleren.
Tips om niet in deze marketingtruc te trappen
Hoewel deze marketingtrucs slim zijn, kun je leren ze te herkennen en impulsaankopen te vermijden. Een paar handige tips:
- Check de etiketten – Kijk verder dan de verpakking en let op de herkomst en voedingswaarde van een product.
- Koop fruit en groenten los – Zo kun je ook beter de werkelijke kwaliteit beoordelen.
- Gebruik je zintuigen – Laat je niet misleiden door kleuren en presentatie. Kijk, ruik en voel het product om de versheid te bepalen.
Met deze inzichten in je achterhoofd, kun je de volgende keer dat je door de supermarkt loopt, bewuster keuzes maken en je niet zomaar laten verleiden door een slim gekozen kleur.
Blijf op de hoogte
Meld je aan voor de nieuwsbrief
